Ако чакате гости, да знаете, че ще се зарадват най-много

Ако чакате посетители, да знаете, че ще се зарадват най-вече на тава, цялостна със свински ребра с кисело зеле и ориз

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 зелка
● свински ребра - 500 г
● свински бекон - 700 г с кожа
● ориз - 1 к.ч.
● пушен червен пипер - щипка
● червен пипер - 1 с.л. сладостен
● олио - 1 к.ч. или мехлем
● люти чушки - 1 бр. суха алена

Начин на подготвяне

Нарежете месото на едри части сложете с мазнината да се запържат.

Накълцайте киселото зеле и откакто се запържат ребърцата, прибавете аления пипер, зелето и вода да се облее.

Оставете да къкри на спокоен огън, след към час пробвайте и в случай че е полуготово, сипете измития ориз.

След като поври и оризът се свари, изсипете цялото количество свински ребърца с кисело зеле в тава, като подредите месото от горната страна.

Печете свинските ребра с кисело зеле и ориз до подготвеност, може да сложите суха люта чушка при запичането.