А едно време баба какви гъсенички правеше, точно като тези

А едно време баба какви гъсенички правеше, тъкмо като тези тук

Необходими Продукти

● свинска мехлем - 200 г мека
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● лимонова кора - настъргана
● брашно - 600 - 700 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разбърква мека мехлем и пудра захар, прибавя се кисело мляко с разрушена в него сода за самун.

Чукват се яйцата, прибавяме и ванилия и кора от лимон. Всичко се разбърква добре и с брашното се замесва приблизително тесто.

Късаме топче тесто и минаваме през пулверизатор да се получи назъбена форма като гъсеничка.

Тази ми форма е по-малка, по тази причина станаха по-дребни сладките, само че може и по-големи.

Нареждат се върху хартия за печене. Печем в авансово загрята фурна 180-200°C до леко златисто, да не се препичат.

Изваждаме и по желание се поръсват с пудра захар, само че и по този начин са чудесни за кафето.