... в лимонов сок, зехтин, черен пипер и розмарин. Оставя се да престои във фризера и се поднася заедно с пармезан и зелена салата. Обикновено рукола.
Ястия Телешко - Новини
Телешкото месо може да се приготви и на супа –
...... можете да не печете, а да изпържите патладжана, но тъй като в гозбата има и ориз, и месо, така ястието ще стане тежко за стомаха.