Туршия Кимчи - Новини

... и водата. Маринатата се изсипва в тенджерата със зеленчуците, тя се покрива и туршията се оставя за 5-дни на тъмно. Корейската туршия Кимчи е готова.

... се смесват със зелето. То се натъпква добре в глинен съд и се похлупва с нещо тежко. Престоява 2-3 дни и е готово за консумация.

... е признато от ЮНЕСКО за световно нематериално културно наследство. Според организацията традиционното корейско ястие припомня колко е необходимо да се живее в хармония с природата.