Телешко Скара - Новини

... сол. Запечете леко на скара от всички страни.Сервирайте: Подредете говеждото на скара, топлата картофена салата и аспержите на скара в чиния. Отгоре налейте винегрет.Приятно ястие!

... зехтина. Залейте месото с така приготвената марината и оставете да престои за 4 часа. Изцедете от маринатата и посолете. Печете върху сгорещена скара до готовност.

... и се оставя на хладно 2 часа. След това месото се осолява и се запича на скара или във фурна на 200 градуса до омекване.

... картофите и пикантното месо на грил до готовност. Нарязваме лимона на парчета и печем и него. Поднасяме месото и картофките горещи, гарирани с лимонови резени.

... печете прекалено, за да не се изсуши. Изпечените пържоли сложете да се запарват в йенски съд с капак. Поднесете с гарнитура от зеленчуци на скара.