... конец да съхне 3 – 4 седмици на прохладно място. След това се прибира пастърмата в торбички в хладилника. Пастърмата от телешки сърца е готова.
... конец да съхне 3 – 4 седмици на прохладно място. След това се прибира пастърмата в торбички в хладилника. Пастърмата от телешки сърца е готова.