Стек Пепър - Новини

... умерен огън до достигането на желаната гъстота. Добавете останалото масло, нарязано на кубчета. Поднесете готовите стекове обилно залети с гъбен сос и гарнитура по избор.

... да образува т. н. палто на лъжицата. Парчетата месо се разрязват по диагонали се заливат със соса. Френският пепър стек (Пържола Magnifique) е много вкусен.

... махаме от котлона. Сервираме в топли чинии готовия огнен пепър стек на барбекю със сос от хрян. Можем да комбинираме с варени зеленчуци за гарнитура.

... вино и сметаната, като добавяме сол на вкус. Изчакваме сосът да се сгъсти. Отстраняваме розмарина. Сервираме пепър соса върху стека, гарниран с гъбите и лука.

... доматите и гответе толкова, колкото да разбъркате всички съставки, не повече от минута. Сервирайте с гарнитура варен ориз или картофи.Още рецепти вижте в Az-jenata.bg   Автор: Илияна Николова