Сос Фенел - Новини

... захар, сол и черен пипер. Добавете гъбите при резенето. Върнете пържолите в тигана и добавете сметаната. Оставете всичко да покъкри за няколко минути и сервирайте.

... *** Вторият вариант на соса е да пасираме фенела с 250 мл от бульона и да сгъстим соса, като прибавим свареният картоф, зехтин и сол.