... със студен зехтин. Подрежда се в подходяща за сервиране чиния и се декорира с втория лимон. Скумрия по гръцки се поднася с изстудено бяло вино.
Скумрия Гръцки - Новини
И после на гостите с чиста съвест може да разказвате
...... докато пасирате, до получаване на желаната от вас гъстота на соса. Разновидност на оригиналната рецепта е ако добавите в блендера и 1 ч.ч. кисело мляко.