И после на гостите с чиста съвест може да разказвате,

И след това на гостите с чиста съвест може да разказвате, че скумрията сте уловили сами, а соса сте донесли от Гърция

Необходими Продукти

● чесън - 10 скилидки
● орехи - 100 г
● самун - 2 филия бял
● зехтин - 50 мл
● лимони - 4 с.л. лимонен сок
● вода - 4 - 5 с.л.
● кисело мляко - 250 г

Начин на подготвяне

Накиснете хляба във вода, след което го изстискайте.

В блендер смесете хляба, скилидките чесън, орехите, зехтина, лимоновия сок и пасирайте до приемане на паста.

Разредете я с вода, до момента в който пасирате, до приемане на мечтаната от вас плътност на соса.

Разновидност на истинската рецепта е в случай че добавите в блендера и 1 ч.ч. кисело мляко.