... Рокфор излизат извън пределите на Франция. То става първото сирене, получило най-престижния знак - AOC. (Appellation d'Origine Contrôlée – Знак за деклариран район и произход).
Рокфор Кралят - Новини
със сигурност е най известното и предпочитано синьо сирене в света
...... много добър приятел с десертните (Порто, Сотерн, Токайски ), както и с ароматните от сорта Мускат, които му позволяват да разгърне изцяло специфичния си вкус.