... покриваме с капак защото пука и има опасност да се изгорите. Поднасяме, като украсяваме с розичка от краставица. Пърженият хайвер от шаран е много вккусен.
Пържен Хайвер - Новини
Сериозно мезе за весела компания гарнирайте с домашна ракийка
...... с.л масло да загрее и добавяме сместа и пържим като палачинка, докато добие златист цвят и от двете страни. Като изстине, нарязваме на малки парченца.
Един приятел ни каза че бирата неутрализира пърженото затова смятаме
...... яйца и се пуска да се изпържи до приятен кафяв цвят в сгорещена мазнина. Готовият пържен хайвер се вади и се отцежда върху кухненска хартия.