... вътрешна температура на готвене от поне 70 градуса по Целзий, за да се унищожи паразитът. Замразяването, пушенето или сушенето на месото не го правят безопасно.
Продажбата Мечо - Новини
От следващата седмица организации подчинени на Министерството на околната среда
...... препоръчва мечешкото да се готви на вътрешна температура от поне 70°C, тъй като замразяване, пушене или сушене не са ефективни методи за неутрализиране на паразита.
Мерките за опазването на природата и биоразнообразието в Европа вече
...... месото задължително трябва да се тества. Задължително е готвенето му на температура над 70 градуса, като сушенето, замразяването или опушването не го прави безопасно за консумация.