... Добавете около една четвърт от топло мляко и разбийте енергично, за да разхлабите руса и да разбиете всички бучки, преди бавно да добавите останалото мляко.
Правенето Сос - Новини
Сосът бешамел е класически сос за овладяване защото може да
...... да се абсорбира в сместа, вместо да я шокира. Когато млякото се добави наведнъж, то често се превръща в бучки бешамел. Още от ЛЮБОПИТНО: