Печена Коледна - Новини

... соса от тавата в дълбок тиган, добавите 200 мл. червено вино и малко пилешки бульон. След като течността се редуцира, прецедете и сосът е готов.

... е готово и получи хрупкава коричка, гъската се изважда и се слага в голямо плато или чиния. Около нея се сипват задушените картофи с лук.