... ако е необходимо, малко сол. Сместа отново се пасира до гъста кремообразна смес. Патладжаненият пастет е идеален за следобедна бърза закуска, намазан върху филийка хляб.
Пастет Патладжани - Новини
Пастет разядка предястие както и да го наречете няма
...... на хомогенна смес Прибавя се майонезата и пасира още 5 - 10 сек. Сервира се с препечени филии, или се пълни в яйца или домати.
Мутабал – превкусен пастет от патладжани и тахан Това е
...... (в оригиналната рецепта се добавят и люти чушки). Ако искате консистенцията да бъде по-рядка, може да добавите кисело мляко. Съхранявайте в хладилник до 3 дни.