Ние колкото пастет от патладжани с майонеза и сирене можем

Ние колкото пастет от патладжани с майонеза и сирене можем да изядем, вие толкоз не можете да приготвите

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● сирене - 80 г
● майонеза - 100 г
● горчица - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Патладжаните се изпичат, слагат се съд с похлупак, с цел да се задушат и по-лесно да се обелят.

Скилидките чесън се обелват, нарязват на ситно и дружно с патладжана се пасират.

Към тях се прибавят сиренето, майонезата, горчицата и в случай че е належащо, малко сол.

Сместа още веднъж се пасира до гъста кремообразна примес.

Патладжаненият пастет е съвършен за следобедна бърза закуска, намазан върху филийка самун.