Паниран Пангасиус - Новини

... на време добавяйте по още малко зехтин, тъй като ще го поема. Отново процесът е пържене, но не поема чак толкова мазнина и е по-здравословно.

... приготвянеФилето се размразява. Приготвя се панировка от изброените продукти. Трябва да се получи гъста панировка. Овалват се филетата в панировката и се пържат във фритюрник.

... и пържете в сгорещения зехтин. В останалата от пърженето мазнина запържете настърганите домати и чесъна. С получения сос залейте рибата. Поръсете с магданоз и сервирайте.

... в яйца и пак в галета. Изпържете в сгорещената мазнина от двете страни. Готовата риба отцедете върху хартия. Поднесете панирания пангасиус с гарнитура по избор.