Осо Буко - Новини

... в чиния за сервиране. Кипнете соса, в който се е задушавало месото, и го варете до редуциране. Сипете върху месото, поръсете с гремолатата и сервирайте.

... се пече. Смесете магданоза, лимоновата кора и скълцан чесън. 5 минути преди Осо буко да е готов, добавете микса от тези ароматни съставки към ястието.

... месото се разпадне. За гремолатата накълцайте на ситно чесъна и магданоза. настържете на ситно лимоновата кора и смесете всичко. Сервирайте осо буко, поръсено с гремолата, пише 24kitchen.bg.