... създадени чрез промишлен процес, при който се добавя водород към течни растителни масла, за да ги направи по-твърди. Трансмазнините са популярни още като "частично хидрогенирани мазнини“.
Намаляване Трансмазнините - Новини
Европейската комисия прие нов регламент за определяне на максималния лимит
...... за количеството трансмазнини в храна, доставена на други предприятия, ако лимитът от 2 грама е надвишен. Регулацията ще влезе в сила от 2 април 2021г.