Месо Сърна - Новини

... и проветриво място. Ако условията, в които съхне, са благоприятни до седмица-две пастърмата трябва да е готова. Пастърмата от месо от сърна е много вкусна.

... се прибавя брашното, размито в студеното прясно мляко. Сосът се кипва и след 5 мин. се оттегля от огъня. Порциите се заливат със сосът. Приятен апетит!

... покрие. После добавяте подправките, половин чаша доматено пюре и затваряте. Глиненият съд се слага в умерена фурна. След около 3 часа проверете дали е готово.