Между Бирата - Новини





Повече
от 100 учени лекари пивовари и
представители на медиите от цяла

Повече от 100 учени лекари пивовари и представители на медиите от цяла

...

... пивото. Познанията за генетичния потенциал на дрождите е незаменим инструмент при подбора на микроорганизмите с най-добри характеристики, водещи до получаването на бира, съдържаща повече полезни за хората вещества.




Независимо от настоящата кризисна ситуация научните среди в страната осъществяват

Независимо от настоящата кризисна ситуация научните среди в страната осъществяват

...

... пивоварна. Проучването на микробиома ще допълни и разшири проведените с хроматография и ядрено-магнитен резонанс анализи на метаболитите в бирата, които колективът реализира преди 3 години.