Манджа Чорбаджийски - Новини

... по малко от брашното и бъркайте, като клокне, сипете магданоза към яхнията и изключете котлона. Пикантната лятна манджа с чорбаджийски чушки и рибки е готова.

... Подправяме със сол. След като позаври сосът, връщаме при него всичките зеленчуци. Оставяме манджата да покъкри на тих огън. Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз.