Котлети Шаран - Новини

... пипер, солта и черния пипер. В получената смес потапяме котлетите от шарана, задържаме за кратко, за да поомекне месото. Пържим котлетите в силно сгорещена мазнина.

... към соса, като се разбърква постоянно. Подправя се със сол и черен пипер. Рибата се подрежда в плато и отгоре се покрива с получения сос.