... обръщате клина да се изпече и от другата страна. Намалете котлона. Родопският клин с див ориз, извара и пълнозърнесто брашно се сервира с кисело мляко.
Клин Ориз - Новини
На вкусен смолянски клин с ориз не се кани усещате
...... плънката да се завие. Изсипете равномерно сместа. Поставете горната кора и с нея запечатайте клина. Поръсете и отгоре малко масло и печете на умерена фурна.