... мазнината по гювечетата, добавете настъргано сирене и кашкавал, гъби и запечете около 10 мин. Гарнирайте качамака с магданоз. Родопският качамак в глинено гювече е готов.
Качамак Родопски - Новини
Не си мислете че като е качамак не можем да
...... вкусна родопска гозба. Да ви е вкусно ! Аз приготвих с 500 мл вода и намалих царевичното брашно на 1 чаша, както и другите продукти!
Истинския качамак се прави с царевично брашно масло и упорит
...... разтвореното брашно. Постоянно се бърка, докато се сгъсти. Изсипва се в тава и се залива с отделно разтопено масло. Качамакът се сервира с кисело мляко.