Истинския качамак се прави с царевично брашно, масло и упорит

Истинския качамак се прави с царевично брашно, масло и твърдоглав труд с точилката!

Необходими Продукти

● царевично брашно - 600 г
● вода - 2 л
● масло - 200 г

Начин на подготвяне

В литър вода се разтваря брашното.

А другият литър вода се поставя да заври дружно с маслото.

Като заври, последователно се прибавя разтвореното брашно.

Постоянно се бърка, до момента в който се сгъсти.

Изсипва се в тава и се залива с настрана разтопено масло.

Качамакът се сервира с кисело мляко.