Зелето Стане - Новини

... по един поглед. Ако е нужно, може да приготвите още саламура. Така се приготвя най-лесното кисело зеле с хрян. Задължително трябва да тествате тази рецепта.  

... максимално добре и водата да остане чиста, т.нар. претакане. – След 7 до 10 дни зелето трябва да промени цвета си и да започне да ферментира.

... максимално добре и водата да остане чиста, т.нар. претакане.- След 7 до 10 дни зелето трябва да промени цвета си и да започне да ферментира.

... горчивина. Горчивината се появява, когато зелето не е пробито с дървена пръчка по време на мариноването. Въглеродният диоксид променя вкуса му към по-лошо, пише "Факти".