Бъдете сигурни, че всеки път ще ви се получава перфектно

Бъдете сигурни, че всякога ще ви се получава съвършено

Започва интервала на киселото зеле и всевъзможни други зимнини, които сме привикнали да похапваме през зимните месеци. Зелето е измежду най-харесваните, тъй като с изключение на на салата, с него можем да си приготвим десетки ястия – от вкусни по-вкусни. Днес ще споделим с вас една страхотна рецепта за кисело зеле. Бъдете сигурни, че всякога ще ви се получава съвършено.

Как се подготвя съвършеното кисело зеле в бидон?

Добрата вест е, че кисело зеле можете да си приготвите както в бидон, по този начин и в буркан. Домакините обаче избират зелето в бидон, тъй като рецептата е доста по-лесна, не се постанова авансово да режат зелките.

Ето и какви артикули са нужни:

зеле – 30 кг

сол – 1 кг

хрян – 200 г

Начин на подготвяне:

Зелето се почиства, а по-късно се откъсват и първите зелеви листа. Коренът се вади, изрязва се надълбоко и се цялостни със сол. Зелевите глави се пълнят в бидона.

Празните пространства може да запълните с четвъртини. Хрянът се слага сред зелето.

Зелето се затиска с камък, в случай че е нужно. След това се залива с вода.

Всеки ден е желателно да хвърляте по един взор. Ако е нужно, може да приготвите още саламура.

Така се подготвя най-лесното кисело зеле с хрян. Задължително би трябвало да тествате тази рецепта.