Боршът - Новини

... и се сервира заедно с 1- 2 с. л. от киселото мляко. Предлагаме ви още рецепта за Унгарски борш, Литовски студен борш, Московски борш, Постен борш.

... се и останалата мазнина. При поднасянето в средата на всяка чиния се слага по една супена лъжица сметана. Отгоре се наръсва черен пипер и магданоз.

... леко, вкусно и украинско. Но помнете и бъдете сигурни – и във войната за борша, както и в тази война ние ще победим", завършва Ткаченко.

... юни. Ако оценката е положителна, на 1 юли на извънредно заседание ще се дискутира вписването на борша в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството.

... нематериалното културно наследство. Основният инициатор за подаването на кандидатурата от Украйна е киевският готвач Евгений Клопотенко, който вярва, че тази супа е и “национална ценност”.

... съвместно руско-украинско кулинарно наследство. Но, честно казано, съм доста скептичен относно факта, че това може да бъде доказано на историческа основа “  По публикацията работи:

... основата на цвеклото се е появила вероятно по времето на Киевска Рус, откъдето се разпространява в околните територии, заемани днес от Русия, Полша, Румъния, Молдова. 

... баница се поръсва леко с вода и се завива с кухненска кърпа да кавърдиса. Нарежете я на порции и поднесете акомпанирана от купичка кисело мляко.