... или за солени тартове и малки тарталети. При добавка на повече захар и аромати в тестото, то е подходящо и за сладки, тарт и тарталети.
Pate - Новини
За приготвянето на вкусни панирани жабешки бутчета или пилешки филенца
...... ако панирате нещо сладко, добавете и малко захар. Внимателно смесете белтъците със сместа. Когато започнете да панирате, оваляйте първо в брашно, после в паста Патафри.