... слага вегетата - тя е за подсилване на вкуса и не е задължителна. Бульонът се прецежда и поднася като предястие или сгряваща напитка. Добър апетит!
Консоме - Новини
Консоме от домати с миди Сен Жак маслини сушени домати
...... от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук). Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (37)