... черния пипер. Задушете задушено телешко шкембе 10 мин под капак. Прибавете целината към задушено телешко шкембе. Имате отлично мезе за всички видове питиета, които предпочитате.
Задушено Шкембе - Новини
1 кг телешко шкембе 100 гр краве масло 150 мл бяло вино
...... и в по-голямо гърне). В гювечето редуваме малко шкембе, масло, чесън, пак шкембе и т.н.. Добавяме подправките, заливаме с виното и печем на умерена фурна.
Задушеното шкембе е характерна рецепта за Добавете по желание
...... гювечета /може и в по голямо гърне/. Редуваме малко шкембе, масло, чесън, шкембе. Добавяме подправките, заливаме с виното и печем на умерена фурна до готовност

