Зверски вкусно мезе за онези, които знаят как да се

Зверски вкусно мезе за тези, които знаят по какъв начин да се любуват на живота

Необходими Продукти

● телешко шкембе - 500 г сварено
● сол
● черен пипер
● червен пипер - пушен
● чесън - 2 - 3 скилидки пресован
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Добре почистеното телешко шкембе се сварява до подготвеност. Отцежда се и се нарязва на едри части.

Прехвърля се в тавичка и се подправя със сол, черен пипер, пресования чесън.

Залива се с разтопеното масло или по избор олио и мезето се запича в загрята на 180 градуса тавичка до хрупкавост.

Телешкото шкембе с масло на фурна се сервира топло.

Да ви е вкусно!

Инфо: Krasimira Petrova‎ от Кулинарна мрежа