Знаете ли тайната на вкусните катми? Вижте я тук от

Знаете ли тайната на вкусните катми? Вижте я тук от нашите баби

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 2 бр.
● масло - 100 г краве, може и свинска мехлем
● квас - 15 г за самун
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Размийте маята с хладката вода и последователно започнете да добавяте към нея брашното и яйцата, които би трябвало да са авансово разрушени със захарта и солта.

Оставете сместа на топло за 30 минути, с цел да втаса. С помощта изливайте от сместа върху нагорещения и намазнен сач. Пекат се от двете страни до порозовяване.

Всяка подготвена катма мажем с масло или мехлем, с цел да омекне.