Знаете ли по какво се познава кога един десерт е

Знаете ли по какво се познава по кое време един десерт е съвършен? Когато усещаш съвършенството на комбинацията сред текстури, аромати и усети освен с небцето си, само че и с очите си

Необходими Продукти

● бишкоти - 1 пакет 24 бр.
●

сиропиране

● прясно мляко - 1 ч.ч. подсладено
● кафе - 1 ч.л. разтворимо
●

крем

● крем - 1 бр. ванилия без варене
● прясно мляко - 300 мл студено
● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 1 с.л.
● желатин - 1 бр.
● праскови - 2 бр.
● банани - 1 бр.
● кайсиево сладко - 3 с л
● мюсли - 30 г шоколадово

Начин на подготвяне

Първо се подготвя подсладеното прясно мляко за сиропиране, като се разбърква с захар на усет и 1 ч.л. разтворимо кафе. После се подготвя кремът.

С миксер се разрушава студено прясно мляко, крем ванилия. Разбива се за 3 минути и е готово.

В различен съд се разрушава заквасената сметана с пудрата захар. После се смесва и разбърква добре с ваниловия крем.

Приготвя се желатинът по инструкции и като се разтопи, се сипва половината в крема и се разбърква.

В кексова форма върху фолио или върху хартия за печене се подрежда един ред бишкоти, като всяка се топи в млякото с кафе. Върху тях се сипва част от крема, нов ред бишкоти и отново крем. Така се вършат три реда. Последният ред не се маже с крем, като се обърне, той е за основа. Оставя се да стегне за 4-5 часа в ледник.

Прасковите се измиват и нарязват на тънки полумесеци, бананът - на кръгчета.

Изважда се сладкишът, обръща се в поднос, хартията се смъква. Нареждат се плодовете, натрошено шоколадово мюсли се посипва по страните на сладкиша.

Кайсиевото сладко се разрежда с малко вода и се загрява, сипваме останалия желатин и разбъркваме добре. С лъжица се заливат плодовете и оставяме да стегне в хладилника.

Поднасяме с кафе и листенца мента!

Да ви е сладко!