Знаете ли кои са трите вълшебни думи, които могат да

Знаете ли кои са трите вълшебни думи, които могат да ви накарат да забравите всевъзможни обещания за диети и пости - свинско кавърма кебап

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг, от плешка
● кромид лук - 300 г
● праз лук - 1 филиз
● червени пиперки - 3 бр.
● зелена пиперка - 1 бр.
● лютива пиперка - 1 бр., по избор
● печурки - 5 - 6 бр., от консерва
● растителна лой - 1/2 ч.ч.
● доматено пюре - 2 с.л.
● бяло вино - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● чубрица
● магданоз

Начин на подготвяне

Месото се измива, почиства от сухожилия или ципи и се нарязва на дребни кубчета.

Задушава се в растителната лой дружно.

Лукът се нарязва на полумесеци, а праза - на тънки резени. Добавят се към месото.

След като се изпари водата, се прибавят пиперките, нарязани на ивички, разреденото в малко вода доматено пюре, нарязаните гъби, подправките и виното.

Съдът се покрива с похлупак и кавърмата се задушава на слаб огън до омекване на съставките.

Преди поднасяне се прибавя ситно нарязан магданоз към кебапа.

Свинското кавърма кебап е доста вкусно ядене.