Знаете ли какво е по-вкусно от една вита баница? Точно

Знаете ли какво е по-вкусно от една вита баница? Точно по този начин, няколко вити домашни баници

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● кисело мляко - 2 ч.ч.
● сода - 2 щипки
● вода - 1 ч.ч. хладка
● яйца - 2 бр. + жълтък за намазване
● захар - 1 с.л.
● квас - 1 кубче (42 г)
● сол - 2 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● сирене - 200 г
● олио - за намазване
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

От всички артикули се меси меко тесто. Оставя се да втаса към 40 мин. След това се реже на 20 части, от които се оформят топчета и се намазват с олио.

Оставят се да втасат наново за 20 минути, след което се разточват с точилка, намазват се с краве масло и поръсват със сирене.

Навиват се и се усукват. По предпочитание се вършат във форма на охлюви или се връзват на възел.

Подреждат се в тава, намазана с олио. Към отделеният жълтък се прибавят 2 с.л. олио и с четка се намазват баничките.

Отново втасват, пекат се на 200 градуса към 15 минути и още топли се намазват с краве масло.

Малките домашни банички са подготвени.