Знаете ли какво е по-хубаво от кюфтенцата? Пълнените кюфтенца, разбира

Знаете ли какво е по-хубаво от кюфтенцата? Пълнените кюфтенца, несъмнено

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг /от плешка /
● сухари - 3 бр.
● сусам - 50 г
● кисели краставички - 5 - 6 бр.
● кашкавал - 50 г
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 и 1/2 ч.л.
● олио - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Накисвате сухарите за малко във вода и по-късно ги прибавяте натрошени към каймата.

Краставичките и кашкавала нарязвате на дребни лентички. Към каймата прибавяте сусама, солта, омесвате хубаво, прибавяте мазнината и отново омесвате.

Оформяте си една топка и я разстилате на длан и прибавяте кашкавал и краставички. Прилепяте двата края да стане като джоб. Подреждате кюфтета в намазнена тавичка.

Печете на 190-200 градуса.

Препоръчително е, когато оформяте кюфтенцата, да намажете ръцете си с олио.