Знаете ли как се правят перфектните палачинки? Вижте тукНеобходими Продукти●

Знаете ли по какъв начин се вършат съвършените палачинки? Вижте тук

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 3 бр.
● захар - 2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● нишесте - 6 с.л. с връх, картофено
● масло - за мазане
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Млякото леко се загрява. Яйцата се разрушават. Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.

Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка примес.

Готовото тесто е по-рядко от елементарното за палачинки. Нишестето в него бързо се утаява, по тази причина преди всяко загребване с черпака, тестото би трябвало да се разбърква добре.

В намазнен тиган се изпържват палачинки. От всяка страна се мажат с масло.

От посочените артикули се получават 8-10 броя тънки и еластични палачинки.