Знаете ли как да направите печения бут още по-вкусен? Като

Знаете ли по какъв начин да извършите печения бут още по-вкусен? Като го хапнете в компанията на най-близките си хора

Необходими Продукти

● овчи бут - 1 бр.
● оцет - 50 мл
● бахар - 10 - 12 зърна
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● солена сланина - 100 г
● чесън - 1 глава
● вода - 1 - 2 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Взимаме забрадка и я напояваме с оцета. След това завиваме добре бута в кърпата и го оставяме да престои 5-6 часа.

След това благодарение на изострен нож разрязваме бута на няколко места и вътре слагаме по една скилидка чесън, парче сланина и зърна бахар.

Бута натриваме с черен и червен пипер и го посоляваме със сол. Слагаме го в тава, на дъното на която сме наредили лозови пръчки.

Доливаме водата и слагаме да се пече за 3 часа, като понякога поливаме със соса от печенето.

На 2-ия час от печенето обръщаме бута, с цел да се запече и от другата страна.