Знаете ли, че яхния може да приготвите дори и с

Знаете ли, че яхния може да приготвите даже и с кренвирши, освен това се прави елементарно и е доста вкусна!

Необходими Продукти

● кренвирши - 3 броя
● лук - 2 броя
● моркови - 1 брой
● ориз - 4 с.л.
● домати - 2 броя
● олио - 3 - 4 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● чубрица - 1 к.л.
● сол - 1 с.л.
● магданоз - 3 - 4 клонки
● целина - 1 филиз
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Морковът се нарязва на колелца, а лукът на ивички. Задушават се в тенджера с олиото и 200 мл. гореща вода.

Добавят се подправките (без магданоза), настъргания домат и се долива още 400 мл. топла вода.

Оризът се изплаква и прибавя. Ястието се оставя да ври на спокоен огън към 25 минути и се поставят нарязаните на колелца кренвирши.

Яхнията се сгъстява с размитото с малко вода брашно. Накрая се поръсва с нарязания на ситно магданоз.