Ето така се прави перфектната домашна извара
Знаете ли, че изработката на домашна извара напълно не е толкоз комплицирана задача, колкото смятате? Дори най-после усетът й е доста по-добър от този на купешката. Да не приказваме, че можете да си я овкусите с спомагателни подправки и да я превърнете в чудесна разядка, с която да гарнирате препечени филийки самун.
Време е да споделим с вас тънкостите и спецификите, свързани с изработката на домашна извара.
Как сами да си приготвим извара вкъщи?
Добре би било, в случай че има от къде да си купите домашно прясно мляко. Това ще ви подсигурява съвършен краен резултат. Нужното количество е три литра. Излейте го в стъклен буркан и го покрийте с парче плат, тъй че да не е на директна светлина.
Дръжте буркана с мляко на топло място. След 2-3 дни престой млякото към този момент ще се е пресякло, а на повърхността му ще се е образувал пласт извара.
Излейте млякото в огромна тенджера и го оставете на муден огън за няколко минутки. Бъркайте, само че доста деликатно. Проверявайте дали се е затоплило отмерено. Може би към 6-7 минути ще са нужни на млякото, с цел да доближи до мечтаната температура.
Невероятно вкусна вечеря, която можем да приготвим с чаша кайма и чаша извара
Омръзнало ли ви е всяка вечер да се чудите какво да сготвите и поднесете на трапезата си? Ще ви споделим една рецепта за божествено вку...
Прочети повече
Внимавайте да не прегреете изварата, тъй като най-после продуктът ще е доста жилест и противен за консумация.
Накрая идва ред на самото обособяване на изварата от суроватката. Може да се употребява огромно парче марля и да се остави суроватката да изтече, тъй че най-после да остане единствено изварата.
На финала може да добавите сол на усет или други подправки. Ето, че към този момент имате задоволително количество вкусна домашна извара, която може да употребявате като плънка за банички и всевъзможни други кулинарни вкусотии.
Опитайте да я приготвите и няма да се разочаровате от крайния резултат!
Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Време е да споделим с вас тънкостите и спецификите, свързани с изработката на домашна извара.
Как сами да си приготвим извара вкъщи?
Добре би било, в случай че има от къде да си купите домашно прясно мляко. Това ще ви подсигурява съвършен краен резултат. Нужното количество е три литра. Излейте го в стъклен буркан и го покрийте с парче плат, тъй че да не е на директна светлина.
Дръжте буркана с мляко на топло място. След 2-3 дни престой млякото към този момент ще се е пресякло, а на повърхността му ще се е образувал пласт извара.
Излейте млякото в огромна тенджера и го оставете на муден огън за няколко минутки. Бъркайте, само че доста деликатно. Проверявайте дали се е затоплило отмерено. Може би към 6-7 минути ще са нужни на млякото, с цел да доближи до мечтаната температура.
Невероятно вкусна вечеря, която можем да приготвим с чаша кайма и чаша извара
Омръзнало ли ви е всяка вечер да се чудите какво да сготвите и поднесете на трапезата си? Ще ви споделим една рецепта за божествено вку...
Прочети повече
Внимавайте да не прегреете изварата, тъй като най-после продуктът ще е доста жилест и противен за консумация.
Накрая идва ред на самото обособяване на изварата от суроватката. Може да се употребява огромно парче марля и да се остави суроватката да изтече, тъй че най-после да остане единствено изварата.
На финала може да добавите сол на усет или други подправки. Ето, че към този момент имате задоволително количество вкусна домашна извара, която може да употребявате като плънка за банички и всевъзможни други кулинарни вкусотии.
Опитайте да я приготвите и няма да се разочаровате от крайния резултат!
Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ