Знаете какво трябва да правите - следвате рецептата и десетина

Знаете какво би трябвало да вършиме - следвате рецептата и десетина минути преди да извадите рибата от фурната ни звъните, с цел да ни кажете къде да дойдем

Необходими Продукти

● деверига - 1 бр. приблизително огромна (платика)
● царевично брашно - 200 г
● олио - 100 мл
● маслини - 10 бр.
● доматен сок - 100 мл
● соев сос - 2 с.л.
● топено сирене - 50 г
● готварска сметана - 50 мл
● сол
● мащерка
● босилек
● черен пипер
● лимони - 1/4 бр.

Начин на подготвяне

Рибата се почиства, осолява се и се овалва хубаво в царевичното брашно. Слагате я в сгорещено олио на котлона и изпържвате от двете страни.

Премествате я в тава, а през това време в тигана, където сте изпържили рибата, сипвате доматения сос, сметаната, топеното сирене, соевия сос, подправките и нарязаните маслини. Разбърквате до момента в който сиренето се стопи и всичко се смеси хубаво.

Слагате резенчета лимон и маслини върху рибата, сипвате соса в тавата с рибата и покривате с фолио. Запичате към 25 минути на 200 градуса, след което махате фолиото и оставяте за няколко минути да се дозапече.