Знаете какво казват за гъбените супи - трябва да са

Знаете какво споделят за гъбените супи - би трябвало да са толкоз вкусни, че да си коства да умреш за тях

Необходими Продукти

● печурки - 500 г гъби
● краве масло - 1 отново
● лук - 1
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

Започваме с почистването и измиването на гъбите. Режем ги на кубчета, може и на тънки ивички. Почистваме и нарязваме на ситно лука.

Слагаме маслото в тенджерата да се разтопи и по-късно прибавяме лука да се запържи леко.

Когато лукът е омекнал, прибавяме и гъбите, като разбъркваме постоянно, до момента в който понижат размера си. Прибавяме подправките - сол, червен и черен пипер.

Добавяме прясното мляко и към половин литър вода. Оставяме да поври за 20 минути, като през това време не забравяме да разбъркваме.

След като гъбената чорба е подготвена и задоволително гъста, прибавяме ситно накълцаните копър и магданоз - тук е въпрос на усет дали ще прибавим и двете подправки и какво количество.

Гъстата гъбена чорба е подготвена.