Знаете как се прави кебап, а сега вижте как да

Знаете по какъв начин се прави кебап, а в този момент вижте по какъв начин да приготвите специфичните турски кнедли с самун

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● лук - 1 глава
● олио - 80 мл
● прясно мляко - 250 мл
● самун - 250 г изсъхнал
● брашно - 60 г
● сол - на усет
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

В купа налейте олиото и настържете почистената глава лук на едро ренде в него.

Добавете яйцата, прясното мляко и разбъркайте. Надробете сухия самун на дребни парченца и ги прибавете към сместа.

Посолете на усет и прибавете брашното и ситно нарязания магданоз, разбъркайте добре.

С мокри ръце оформете кнедли от сместа (без да ги стискате в дланите си) колкото огромен орех.

В тенджера с подсолена и вряща вода, пуснете топчетата едно по едно, варите към 15 минути.

Поднесете кебапа с вкусните топли кнедли, за един по-вкусен обяд или вечеря.

Кнедлите с самун за кебап (специалитет от турската кухня) са подготвени.