Знаете, че пролетта е дошла, когато някой сложи на масата

Знаете, че пролетта е пристигнала, когато някой постави на масата мартенска шарена салата - сладко да е

Необходими Продукти

● домати - 2 бр.
● краставици - 2 бр. корнишони
● червен лук - 1 огромна глава
● царевица - 100 г сладка
● чушки - 1 зелена + 1 алена
● яйца - 2 бр. сварени
● маслини
● сол
● зехтин
●

за солените топчета

● топено сирене - 140 г натурално
● сирене - 100 г краве
● орехи
● кашкавал - настърган
● бял пипер
● червен пипер
● копър

Начин на подготвяне

Първо пригответе солените мартенски топчета, като намачкате с вилица сирената и овкусите с малко бял пипер. С помощта на чаена лъжичка грабнете от сместа и оформете топчета, като в средата поставете късче орех.

Оваляйте едната част от топчета в пипер, а другата част в - кашкавал и копър. Обелете краставиците и нарежете на кубчета. Доматите нарежете на части, лука - на полумесеци, а чушките- на тънки колелца.

Смесете краставиците, доматите, лука и чушките в подобаваща купа. Настържете яйцата и прибавете царевицата. Овкусете с малко сол и зехтин. Добавете и солените топчета от сирене. Украсете с маслини.

Поднесете със студена ракия или вино/бяло или розе/. Вкусно да ви е и...шарено!