Знаете, че повече няма да искате да погледнете друг кейк,

Знаете, че повече няма да желаете да погледнете различен кейк, един път пробвали този

Необходими Продукти

● дюли - 2 - 3 бр.
● яйца - 3 бр.
● кафява захар - 130 г
● масло - 140 г
● брашно - 250 г
● бадемово брашно - 70 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● мед - 2 с.л.
●

За поширането

● вино розе - 1 л
● захар - 200 г

Начин на подготвяне

Загрейте виното и захарта в тенджера. Когато сместа заври поставете дюлите, нарязани на половинки, да се пошират.

Смесете елементарното и бадемовото брашно, бакпулвера и содата. Добавете индийското орехче и канелата.

В различен съд разбийте мекото масло с кафявата захар. Прибавете яйцата. Разбийте и прибавете меда и разбъркайте още веднъж. Обединете сухите и течните състаки и разбъркайте добре. Намажете с масло формата, в която ще печете кейка.

Нарежете пошираните дюли на филийки. Подредете на розета на дъното на тавата. Залейте с 1/3 от сиропа от поширането. Излейте базата за кейка върху плодовете. Изпечете на 180 градуса за 40-50 мин.

Охладете изпечения кейк изцяло и обърнете върху паница.