Знаете, че няма да им устоите, а и защо бихте

Знаете, че няма да им устоите, а и за какво бихте се пробвали

Необходими Продукти

● мехлем - 250 г
● сирене - 130 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 350 г
● сусам

Начин на подготвяне

Натрошеното сирене се разбърква с маста с дървена лъжица, прибавя се 1 яйце /предварително разбито/, настърганият кашкавал и брашното.

На набрашнен плот се измесва меко тесто и се оставя за 10 минути да поеме съставките си.

Тестото се разделя на 2 топки, всяка от тях се разточва на кора с дебелина 1/2 см.

С помощта на формички се изрязват фигурки, намазват се с разрушено яйце и се поръсват със сусам.

Соленките се пекат в загрята фурна до златист цвят в тава, застлана с хартия за печене.

Маслените соленки със сирене са подготвени.