Знаете, че не може да устоите на този уникален сладък

Знаете, че не може да устоите на този неповторим сладостен самун, по тази причина не се съпротивлявайте, а се наслаждавайте

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● квас - 1 пакетче /суха/
● яйца - 2 бр
● захар - 5 - 6 с.л.
● сол - 2 щипки
● масло - 3 с.л.
● прясно мляко - 200 мл
● течен шоколад - 200 г

Начин на подготвяне

Замесете тесто от бялото брашно, пресято дружно с едно пакетче суха хлебна квас, като прибавите двете яйца, разрушени с вилица, 5-6 лъжици захар, 2 щипки сол, 3 лъжици меко краве масло и топлото прясно мляко.

Поставете тестото в купа, завийте с транспарантно фолио и оставете да втаса, до момента в който удвои размера си.

Разделете тестото на 4 елементи. Всяка част разточете върху набрашнен плот на тънка кора с дебелина 2-3 мм.

Начин на оформяне:

Първия разточен лист поставете в тавичка с диаметър 30 см с незалепващо покритие или върху хартия за печене.

Намажете листа отмерено с течен шоколад. Редуват се дейностите, като се слага идващият лист и още веднъж се маже с шоколад. Върху последния лист не се нанася крем.

В центъра се отпечатва кръг с не доста огромна чаша. От по този начин обрисуваното кръгче към външния край се разрязва на 16 триъгълника. Усукват се два по два, хващайки с две ръце. Съответно, с дясната ръка парчето се завърта надясно, а с лявата – наляво, по два пъти.

На всички лъчи крайчетата леко подгънете във вътрешността към дъното на тавата. Напръскайте леко с две лъжици прясно мляко. Печете за към 25 минути на 180 градуса в авансово загрята фурна. Аз пекох с вентилатор.